|
2013年 06月 12日
「パーム油のこと」
お店に当たり前に並んでいて、いつでも買える バナナ、パイナップル、マンゴーなどの熱帯系果物や コーヒー、大豆、トウモロコシ、サトウキビ、アブラヤシなどの 商品を安定供給をする為にプランテーションがあります。 ハラパン村でも問題になっている アブラヤシのプランテーションも 私たちの生活に欠かせないものです。 アブラヤシは、バナナやコーヒーの様に カタチとしてあるものでなく、 パーム油や植物油脂としてカタチを変え 加工食品や石けん、化粧品などに使用されています。 地球にやさしいといううたい文句で 私たちの生活になくてはならないモノに なっているのです。 パーム油とパーム核油の用途について触れておくと 揚げ油(インスタント麺、 菓子、外食産業) 粉末状油脂(即席スープ、カレーなど) 乳化状油脂(コーヒークリーム、 ホイップクリーム、マヨネーズなど) マーガリン/スプレッド/ショートニング/アイスクリー ム/チョコレート 工業用硬化油(石鹸、洗剤、分解用油脂の原料) 分解用油脂(樹脂、塗料、 インク、化粧品など) エコカーのバイオ燃料 など多岐に渡り、 また身近なものが多い事に驚きます。 実際にパーム油や植物油脂と書いてあるものを 選ばないで暮らしてみよう。と試したことがありますが 生活が成り立たないくらい とてもとても厳しいものがありました。
by mandilaut
| 2013-06-12 22:09
| イベント
|
ファン申請 |
||